مواد لازم :
زرده تخم مرغ ۴ عدد
شکر ۲۵۰ گرم
قهوه ۲۰ گرم
خامه مقداری
طرز تهیه :
شیر را داخل ظرفی ریخته روی گاز با حرارت خیلی ملایم گرم میکنیم وقتی ولرم شد قهوه را به آن اضافه میکنیم و مرتب هم میزنیم .سپس شکر را به آن افزوده و مجددا هم میزنیم..بهد زرده های تخم مرغ را با هم زن میزنیم و آرام آرام همراه با هم زدن به مایه روی اجاق اضافه میکنیم..آنقدر هم میزنیم که مایه مانند ماست چکیده سفت شود بعد آن را درون ظرف ریخته (ترجیحا ظرفهای کوچک مثل پیاله )و بعد داخل یخچال میگذاریم تا خنک شود.بعد روی آن را با خامه و گردو تزئین میکنیم.
برچسب: آشپز آشپز آنلاین آشپز ایرانی آشپزی آشپزی آسان آشپزی ایرانی آشپزی با مایکروفر و ماکروویو آشپزی جدید آشپزی رزا آشپزی رزا منتظمی آشپزی سنتی آشپزی فرنگی آشپزی لازانیا آشپزی مدرن آشپزی2010 آمورزش آموزش آشپزی آموزش آشپزی ایرانی آموزش آشپزی برای مبتدی آموزش آشپزی نوین آموزش انواع دسر آموزش انواع غذا با مرغ آموزش انواع غذا با گوشت آموزش انواع کیک آموزش تزئین سفره افطار آموزش تزیین سفره افطار آموزش تزیین غذ آموزش تزیین غذا آموزش تزیین غذا برای مهمان آموزش تصویری آشپزی آموزش تهیه غذا آموزش تهیه غذاهای ایرانی آموزش تهیه غذای ایرانی
۱۰۰ گرم از روغن را برداشته و آرد را داخل آن سرخ میکنیم تا طلایی شود، سپس خرماها را که قبلا پوست گرفته و هسته آن را جدا کردهایم در ۵۰ گرم روغن باقیمانده کاملا تفت میدهیم تا نرم شوند، آرد را به آن اضافه میکنیم. مغز گردو، شکر و گلاب را نیز افزوده و هم میزنیم تا حلوایی یک دست آماده شود. حلوا را داخل دیس کشیده صاف کرده با خلال پسته تزئین میکنیم.
برچسب: آش آشپز های ایران آشپزی آشپزی با اینترنت آشپزی جدید آشپزی نوین آموزش درست کردن حلوای خرما! انواع حلوا حلوا حلوای خرما دانلود کتاب آشپزی درست کردن حلوا دستور العمل های آشپزی سرآشپزی کتاب آشپزی کتاب آشپزی برای موبایل
مواد لازم :
| آب | ۴ الی ۵ پیمانه |
| پرتقال درشت | ۶ عدد |
| شکر | ۲ الی ۲/۵ کیلو |
| آب پرتقال | ۱ پیمانه |
طرز تهیه :
برای تهیه مربای پرتقال درسته از پرتقالهای پوست کلفت و درشت باید استفاده کرد . پوست پرتقال را با رنده کمی می سائیم تا پوست صاف و باز شود م بعد یک دایره با قطر دو سانت از ته پرتقال عمیق برش داده و در می اوریم و با نوک کارد هسته های پرتقال را حتی المقدور خارج می کنیم و پرتقال را می شوئیم و در ظرفی می ریزیم و مقداری آب روی آن ریخته و می جوشانیم و بعد پرتقال را در صافی می ریزیم .
دوبار دیگر نی زپرتقالها را به همین طریق می جوشانیم , بطویکه پوست پرتقال کاملاً نرم بشود , بعد در رف بزرگی آب می ریزیم و پرتقالها را در آن می اندازیم . دو الی سه روز باید در اب سرد بماند. در این مدت چندین بار آب پرتقال را عوض می کنیم هر دفعه پرتقال را در دست کمی فشار می دهیم تا آب داخل پرتقال خارج شود . آب داخل پرتقال را می چشیم ,هر وقت تلخ نوبد پرتقال برای تیه مربا آماده است .
آب و شکر را مخلوط نموده روی حرارت قرار می دهیم تا قوام آبد . شربت را از صافی رد می کنیم بعد پرتقالها را درشربت می اندازیم با حرارت ملایم می گذاریم پرتقالها بجوشندو شربت آن کاملاً قوام بیاد. بعد آب پرتقال را اضافه می کنیمو باز هم می گذاریم پرتقال چند جوش بزندو شربت غلیظ شود. توجه داشته باشید وقتی پرتقالها در حال جوشیدن است گاهی با پت قاشق پرتقالها را کمی قشار می دهیم تا شربت رقیق داخل آن خارج شود .
شربت این مربا معمولاً بعد از یکی دو روز رقیق می شود , باید بعد از دو روز پرتقالها را از شربت بیرون آرده ,شربت را دوباره چند جوش داد و بعد از غلیظ شدن پرتقالها را در شربت می اندازیم و در شیشه دهان گشاد و در دار محفوظ نگاه می دایم. زمانیکه مربا را برای مصرف در ظرف می گذاریم ته های آنرا که جدا کرده ایم روی پرتقالها می گذاریم .
۳ قاشق غذا خوری نشاسته
۳ عدد تخم مرغ
۵/۲ پیمانه شیر
نصف قاشق چایخوری وانیل
۲/۱ پیمانه شکر
۲/۱ فنجان خامه آماده شده پودینگ وانیلی ، یک دسر مناسب برای افرادی است که از لاغری رنج می برند ، زیرا حاوی زرده تخم مرغ و خامه به عنوان منبع چربی می باشد .
دستور پخت
*
تخم مرغ را با شکر و وانیل خوب به هم می زنیم تا پف کند وسفید شود. بعد
نشاسته را در شیر نیم گرم ریخته وظرف را روی حرارت ملایم قرار داده ، مرتب
به هم می زنیم تا کمی غلیظ شود. سپس تخم مرغ زده شده را ، کم کم به آن
اضافه کرده و همچنان مایع را به هم
می زنیم تا کاملا” غلیظ شود. بعد آن را ازروی حرارت برمی داریم و در ظرف
مناسبی ریخته ، در یخچال قرار می دهیم تا کاملا” بسته شود. سپس روی پودینگ
را با خامه و میوه تزئین می کنیم.
نکات مربوط به پودینگ وانیلی
* پودینگ وانیلی ، یک دسر مناسب برای افرادی است که از لاغری رنج می برند ، زیرا حاوی زرده تخم مرغ و خامه به عنوان منبع چربی می باشد . همچنین نشاسته که یک کربوهیدرات پیچیده است باعث افزایش وزن می شود
برچسب: آموزش تهیه پودینگ وانیلی آموزش درست کردن پنکیک گوشت و قارچ افراد لاغر افراد لاغر چه کنند؟ اموزش دسر اموزش دسر با کلاس اموزش دسر برای مهمانی اموزش دسر بعد از شام اموزش دسر شیک اموزش دسر فرنگی انواع و اموزش دسر دارو برای افراد لاغر دستور درست کردن پودینگ وانیلی دسر دسر برای افراد لاغر روش تهیه پودینگ وانیلی رژیم برای افراد لاغر رژیم چاقی رژیم چاقی برای افراد لاغر رژیم چاقی سریع رژیم چاقی مفید غذا برای افراد لاغر غذائی برای چاق شدن مواد لازم برای پودینگ وانیلی پودینگ وانیلی
طرز تهیه دسر توت فرنگی با ماست
یک دسر بسیار خوشمزه ![]()
مواد لازم:
توت فرنگی =۱ لیوان
پودر ژله توت فرنگی =۱بسته
ماست خامه ای =۲ لیوان
آب جوش=۱ فنجان
طرز تهیه:
ابتدا
توت فرنگی هارا خرد مینمائیم – سپس ماست را در ظرف جداگانه هم میزنیم –
پودر ژله توت فرنگی را به ۱ فنجان آب در حال جوش اضافه کرده و کاملاحل
مینمائیم .
بعد از اینکه مخلوط پودر ژله و آب کمی سرد شده به ماست
اضافه کرده سپس توت فرنگی های خرد شده را اضافه مینمائیم . در ظرف مخصوص
ژله مواد را ریخته و میگذاریم ۶ ساعت در یخچال بماند . بهد از اینکه ژله
کاملا خود را گرفت ظرف ژله را داخل آب جوش قرارداده و ژله را برمیگردادنیم. سپس روی زله را با خامه سفید و توت فرنگی تزئین کرده و سرو مینمائیم
برچسب: آش آشپز آشپز باشی آشپزخانه آشپزخونه آشپزی آموزش آشپزی توت فرنگی خوراک خوراکی خوردن دسر دسر توت فرنگی دسر توت فرنگی با ماست سایت آشپزی سایت آموزش آشپزی سر آشپز طبغ غذا طرز تهیه دسر توت فرنگی طرز تهیه دسر توت فرنگی با ماست غذا غذای لذیذ لذیذ ماست پخت پخت غذا پخت و پز پختن
وقتی شله زرد آماده است که زیاد شل نباشد .وقتی آنرا در ظرف میریزید نباید ولو شود و حالت آش داشته باشد البته دقت کنید که …
مواد لازم برای چهار ظرف نمونه ی تصویر :
• برنج ۲ لیوان
• شکر ۴ لیوان
• گلاب ۱ لیوان
• کره ۵ تا ۶ قاشق سوپخوری
• خلال بادام سه چهارم لیوان
• خلال پسته برای تزیین به دلخواه
• زعفران و هل به اندازه ی لازم
• دارچین برای تزیین به اندازه ی لازم
• آب سرد ۱۴تا ۱۶ لیوان
طرز تهیه:
سایت پاتوق۹۸ : برنج را قبل از استفاده حتما خوب با آب گرم شستشو بدهید و
چند بار آب آنرا خالی کنید، پس از آن روی آن آب گرم بریزید و برای چهار
پنج ساعت بگذارید خیس بخورد.
آب برنج را خالی کنید بعد
آنرا همراه ۱۴ لیوان آب داخل قابلمه بریزید و بگذارید جوش بیاید، پس از
جوش آمدن بلافاصله حرارت را کم کنید و بگذارید به آرامی بپزد. در صورتی
که حرارت زیاد باشد برنج به ته قابلمه خواهد چسبید. کافی است برنج و آب
به آرامی بجوشد. وسط های کار کمی زعفران به برنج و آب بیفزاید تا همراه
با مرحله آخر بجوشد. مقدار زعفران را خودتان تصمیم بگیرید کم کم بیفزاید و
هم بزنید و بگذارید چند دقیقهای بجوشد، اگر کم بود مقدار دیگری بیفزاید
به صورتی که رنگ شله زرد (زرد) شود.
اگر احیانا در مدت طبخ آب برنج
تمام شد مقداری آب گرم به آن اضافه کنید در این مدت تمام وقت آنرا زیر
نظر داشته باشید و مدام بهم بزنید در غیر این صورت برنج به کف قابلمه
خواهد چسبید، هرچه به آخر طبخ نزدیک تر بشوید امکان چسبیدن ته قابلمه
بیشتر میشود در نتیجه در اواخر کار مدام آن را هم بزنیدکمی مانده به
آخرهای کار وقتی تقریبا برنجها خوب نرم و له شد شکر ، گلاب، هل و کره را
به آن بیفزاید و هم بزنید معمولا نیازی به افزودن آب نیست چون مقدار آب
داده شده کفایت می کند ولی برنجهای گوناگون مقدار آب بیشتر یا کمتری نیاز
دارند.
برای خلال بادامها روشهای مختلفی وجود دارد، خلال بادام را
بعضی در آخر طبخ شله زرد توی شله زرد میریزند و بعضی زودتر دلیل این کار
این است که بعضی دوست دارند خلال
بادام سفت باشد و بعضی برعکس دوست دارند خلال بادام نرم باشد این بستگی
به سلیقه خود شما دارد. اگر مطمئن نیستید میتوانید خلال بادام را در
ظرفی جداگانه بجوشانید و هنگامی که نرمی (سفتی) آن باب میل شما بود آنرا
کنار بگذارید و در آخر طبخ شله زرد خلال بادام را به شله زرد بیفزاید و
کمی هم بزنید و بگذارید چند دقیقهای بجوشد.
دقت کنید وقتی شله زرد
آماده است که زیاد شل نباشد وقتی آنرا در ظرف میریزید نباید ولو شود و
حالت آش داشته باشد البته دقت کنید شله زرد وقتی سرد شد هم مقداری سفتتر
خواهد شد. ولی خوب وقتی تمام شد زیاد نباید شل باشد.
بعد از خاتمه کار شله زرد را در ظرف بریزید و با دارچین و خلال پسته آنرا تزئین کنید
برچسب: 0آشپزي غذاهاي ايراني آشپزي مدرن آشپزی آموزش درست کردن شله زرد اشپزی با مرغ دستور پخت فلافل انواع خورش انواع غذای ایرانی بانو سويا بانو سویا ترشی بندری تزئين شله زرد تزئین شله زرد تزیین شله زرد تهيه شله زرد تهیه شله زرد خورش فسنجان خورشت فسنجان خورشت قیمه خورشت کرفس دستور پخت حلوا دستور پخت حلیم دستور پخت سوپ دستور پخت غذا دستور پخت فسنجان دستور پخت لازانیا دستور پخت پیتزا دستور پخت کیک رزا منتظمی آشپزی سالاد ماکارونی سانيا ميرزا شله زرد طرز تهيه حليم طرز تهيه فسنجان طرز تهيه فلافل طرز پخت بلدرچین طرز پخت بوقلمون طرز پخت حلیم طرز پخت مرغ طرز پخت میگو طرزتهیه شله زرد ماهی تابه رژیمی مرصع پلو مناقصه طبخ غذا پخت انواع کیک پخت حلوا پخت شله زرد پخت فلافل کالری شله زرد کوکو سیب زمینی گوشت چرخ کرده
مواد اولیه :
* موز – یک عدد
* آناناس – دو حلقه
* آب انبه – ۳/۱ لیوان
* آب گیلاس – ۳/۱ لیوان
* خامه معمولی – دو قاشق غذاخوری
* بستنی وانیلی – ۱۵۰ گرم
طرز تهیه :
آب انبه و آب گیلاس را در مخلوط کن ریخته و بستنی وانیلی را به آن اضافه می کنیم و بعد از مخلوط شدن، خامه، آناناس و موز را به مواد اضافه کرده و سپس در لیوان موردنظر می ریزیم و با سلیقه خود دور لیوان را با میوه های دلخواه و خامه زده شده تزئین و برای سرو از نی استفاده می کنیم.
برچسب: انواع دسر انواع دسر ايراني دس هاي خوشمزه دسر دسر هاس خارجي دسر هاي ايتاليايي دسر هاي ايراني دسر هاي خوشمزه دسر هاي هندي راه هاي درست كردن شــیک کوکـتل روش هاي ساده براي درست كردن شــیک کوکـتل شــیک کوکـتل طرز تهیه شــیک کوکـتل
برچسب: arayesh arayesh 2010 arayesh cheshm arayesh dokhtaraneh arayesh goneh Arayesh jadid Arayesh jadid zananeh arayesh lab arayesh mo arayesh sorat Arayesh zananeh arayesh zanha Model arayesh Model Arayesh 2010 model arayesh 2010 zananeh model arayesh zanane model arayesh zananeh Patogh98.Comو arayesh cheshm آرایش آرایش 2010 آرایش به سبک خلیجی و لبنانی آرایش به سبک لبنانی آرایش صورت آرایش لب آرایش ملایم آرایش ملایم زیبا آرایش ملایم لبنانی آرایش ملایم ناز و قشنگ آرایش چشم بینی عملی خیلی قشنگ سايت پاتوق98 عکس دختر با آرایش ملایم قشنگ عکس دخترای قشنگ و ناز با آرایش ملایم مدل آرایش مدل آرایش 2010 مدل آرایش 2010 زنانه مدل آرایش 2010 زیبا مدل آرایش 2010 زیبا دخترانه مدل آرایش جدید مدل آرایش جدید زنانه مدل آرایش خشگل مدل آرایش خوشگل مدل آرایش زنانه مدل آرایش زنانه جدید مدل آرایش زیبا مدل آرایش صورت مدل آرایش لب مدل آرایش ملایم مدل آرایش چشم مدل آرایشی 2010 مدل آرایشی ملایم 2010 مدل آزایش جدید و زیبا مدل ارایش مدل جدید آرایش مدل های آرایش ملایم و قشنگ مدلهای ملایم آرایشی
بابی براون، یکی از آرایشگران معروف و نویسنده سه کتاب پرفروش در زمینه زیبایی. بابی براون همچنسن موسس تجارت لوازم آرایش میلیون دلاری خود می باشد.
قراردادن یک پودر سبک و دارای رنگ زرد ملایم موجب می شود که پوشاننده در جای خود ثابت بماند.
اگر پوستی چرب دارید، می تواند روی آن را با پودرصورت زردرنگ روشن به طور سبک پوشش دهید. این پودر را روی پیشانی، بینی و گونه ها استفاده کنید (این کار را با برس روژ گونه یا اسفنج انجام دهید تا کرم پودر ثبات پیدا کرده و یکدست شود.
است برچسب: آرایش چشم آرایشی مد چشم مدل آرایش مدل آرایش چشم مدل چشم زیبا چشم چشم زیبا چگونگی آرایش چشم
.:: This Template By : web93.ir ::.