طرز تهیه
خمیر پیتزای شماره ۸ را تهیه می کنیم . پیاز را پس از شستن و پوست گرفتن
به شکل حبه های کوچک خرد کرده و در روغن زیتون تف می دهیم . رب گوجه فرنگی
را نیز به پیاز اضافه می کنیم .
خمیر را به چند قسمت تقسیم می کنیم ، سینی فر را چرب کرده ، هر قطعه از
خمیر را مطابق شکل ایجاد می کنیم . مواد بالا را روی هر قسمت می ریزیم . فر
را روی حرارت ۳۵۰ درجه فارنهایت گرم نموده و به مدت ۲۰ الی ۲۵ دقیقه در
طبقه وسط فر قرار می دهیم . پنیر پارامسان و موزارلا را به صورت ورقه برش
داده ، یک ورقه پنیر پارامسان روی مواد قرار داده سپس روی آن یک ورقه پنیر
موزارلا می گذاریم . برشی از زیتون یا فلفل نیز روی پنیر قرار می دهیم .
آنگاه مجدداً به مدت ۵ دقیقه پیتزا را مجددا در فر قرار می دهیم .
ابراهيم تاتليس خواننده مطرح تركيه شامگاه يكشنبه 22اسفندماه هنگام بازگشت
از ضبط برنامه تلويزيوني مشهور خود «ايبو شو» از كانال تلويزيوني «بياض
تيوي»، در استانبول مورد حمله مسلحانه قرار گرفت و به كما فرو رفت. به
گزارش خبرگزاري فرانسه به نقل از روزنامه حريت، خواننده مشهور تركيه كه پس
از سوءقصد و اصابت گلوله به سر، به بيمارستان انتقال يافته و سه بار مورد
عمل جراحي قرار گرفته بود، به دليل شدت جراحات به كما رفت.به گفته پزشكان
گلوله از پشت وارد جمجمه ابراهيم تاتليس شده و از قسمت جلوي سر او خارج شده
است. اولويت نخست آنها جلوگيري از خونريزي است. پس از يك عمل جراحي پنج
ساعته پزشكان اعلام كردهاند كه ممكن است حتي اگر تاتليس از اين ترور جان
سالم به در برد، احتمال دارد باقي عمر خود را فلج باشد.بنا بر اين گزارش
عبدالله گل، رييسجمهور تركيه و رجب طيب اردوغان، نخستوزير اين كشور از
همان ساعات اوليه سوءقصد به تاتليس، دستور پيگيري اين ترور و اقدامات
درماني لازم را داده بودند. گُل، ساعاتي بعد از اين ترور در يك مصاحبه
مطبوعاتي از انجام اقدامات لازم براي نجات خواننده مطرح تركيه از مرگ خبر
داده بود. در جريان اين سوءقصد كه توسط عدهاي ناشناس سوار بر ماشين مشكي
صورت گرفت، دستيار تاتليس هم مورد اصابت گلوله قرار گرفت. مهاجمان كه
دستكم دو نفر بودهاند ۱۱ بار به سوي اتومبيل تاتليس شليك كردند كه دو
گلوله به سر او اصابت كرد. گفته ميشود دليل ترور تاتليس با آلبوم اخير اين
خواننده بيارتباط نيست. آلبوم جديد ابراهيم تاتليس با نام Hani
Gelecektin اوايل سال ٢٠١١ به بازار آمد. در اين آلبوم قطعهاي هست كه در
آن به هويت كرد – ترك بودن مردم تركيه اشاره شده و قطعه «ما ترك هستيم، ما
كرد هستيم» نام دارد. ابراهيم تاتليس يا همان «ابراهيم تات ليسس» كه به
«پاواروتي تركيه» ملقب بود، از خوانندگان برتر اين كشور و خاورميانه محسوب
ميشد. او ژانويه ۱۹۵۲ در يك خانواده فقير كرد در شهر اورفا به دنيا آمد.
ابراهيم پس از مرگ پدر، توسط مادرش پرورش يافت. گفته ميشود موسيقي براي
او، راهي براي گريز از دلهرههاي احساسي بوده است. وي با الهام گرفتن از
آوازهخوان كرد، «ييلماز گوني»، در نوجواني آغاز به خواندن در مراسم عروسي و
ديگر جشنها كرد. با اينكه در سال ۱۹۷۵ كاستي به بازار عرضه كرد؛ ولي فروش
نرفتن آن باعث فاصله گرفتن ابراهيم از موسيقي شد. پس از مهاجرت به
استانبول به همراه خانواده در سال 1977، مدتي به عنوان كارگر به كار مشغول
بود تا اينكه دومين كاست او به نام «آياغيندا كوندورا» موفقيت بسيار شايان
توجهي به دست آورد. تاتليس كه اواخر دهه 1980 از مشاهير موسيقي تركيه به
شمار ميرفت، تعداد زيادي آهنگ موسيقي محلي به همراه اركستر به اجرا درآورد
و به عنوان استاد در زمينه سبك محلي «اوزون هوا» شناخته ميشد. در اين سبك
تُُنهاي كشيده و نيمه فيالبداهه به كار ميرود. مردم تركيه او را «صداي
وطن» نام نهادهاند. آثار او در ميان ايرانيان هم طرفداران زيادي دارد.
تاتليس در كنار خوانندگي، صاحب يك تلويزيون خصوصي و نيز رستوراني
زنجيرهاي بود. اين اولين باري نبود كه تاتليس ترور ميشد. او پيش از اين
در سال 1990 هم از ناحيه پا مورد سوءقصد قرار گرفته بود؛ ضمن اينكه در سال
1998 هم از مرگ جسته بود. تاتليس در سال 2007 در رقابتهاي انتخاباتي تركيه
شركت كرد كه در آن رقابت ناكام ماند.
آفتاب نوشت:
بخش بیلیارد و بولینگ مجموعه های تجاری- فرهنگی اریکه ایرانیان و تیراژه تعطیل شد. مجموعه تجاری- فرهنگی اریکه ایرانیان و مجتمع تجاری تیراژه دارای بخش های بیلیارد و بولینگ بودند. این بخش ها فعالیت فراوانی داشتند و جوانان زیادی به آن رفت و آمد داشتند. در واقع، یکی از مراکزگذران اوقات این قشر در شهرک غرب به شمار می رفت. سایت مشرق مدعی شده: بررسی های مستندی که در ماه های اخیر روی این دو بخش انجام شد، موجب شد تا دستور تعطیلی آنها صادر شود. براساس اخبار دریافتی، فعالیت های غیرورزشی صورت گرفته در این مجموعه ها که بعضا رنگ و بوی سیاسی داشت، موجب شد تا چنین تصمیمی گرفته شود. درباره این اتفاقات، مستندات و مدارک فراوانی تهیه شده بود که باعث شد متولیان این دو ورزش تفریحی نیز در قبال این اتفاق سکوت کنند. فدراسیون کیو اسپرت که دربرگیرنده این دو ورزش است، توسط اسکندر هاشمی مدیریت می شود. وی سابقه چندانی در ورزش نداشته و در دولت کنونی به این پست رسید. گفته می شود وی ارتباطات ویژه ای با یکی از اعضای پرحاشیه دولت دارد.
/119
مجری برنامه 90 از سوی کاربران خبرآنلاین به عنوان چهره سال تلویزیون در سال 1389 انتخاب شد.
به گزارش خبرآنلاین، با پایان یافتن مهلت شرکت در نظر سنجی خبرانلاین برای انتخاب چهره سال، این گزارشگر فوتبال و مجری برنامه پربیننده 90 توانست با کسب 64 درصد آرای کاربران با فاصلهای زیاد در صدر فهرست چهرههای سال این حوزه قرار گرفت.
در این نظر سنجی که از روز چهارشنبه هفته گذشته آغاز شد و تا پایان روز 24 اسفند ادامه داشت، بیش اط 14 هزارو 600 نفر شرکت کردند.
مهران مدیری کارگردان سریال «قهوه تلخ» پس از فردوسی پور و با فاصلهای زیادبه جایگاه دوم دست یافت. داوود میرباقری کارگردان مختارنامه، فریبرز عربنیا بازیگر نقش مختار، فرج الله سلحشور کارگردان سریال یوسف پیامبر و فریدون جیرانی مجری برنامه هفت به ترتیب در ردههای بعدی قرار گرفتند.
درماتیت سبورئیک یا درماتیت شوره اى به ضایعات قرمز و پوسته دار پوست که با تولید سبوره (پوسته هاى چرب یا خشک سفید رنگ) و خارش همراه است، گفته مى شود.
این بیمارى مسرى نیست. به طور طبیعى در اثر لایه لایه شدن طبقه شاخى پوست سر، لایه هاى قدیمى از بین می روند و لایه هاى جدید جایگزین آن ها مى گردند. این عمل سرعت طبیعى و مشخصى دارد، ولی اگر سرعت ریزش پوسته هاى طبقه شاخى، از حالت طبیعى خارج شده و تشدید و تسریع شود، حالتى به نام شوره سر ایجاد مى گردد. شوره سر به حدى شایع است که برخى متخصصان آن را امرى طبیعى مى دانند. پس شوره سر در اثر جدا شدن سلول هاى خارجى پوست سر به وجود مى آید و باید نسبت به درمان این عارضه اقدام کرد.
علل شوره سر
شوره سر به دلایل مختلفى از قبیل تغذیه نادرست ، هیجان و نگرانى و استرس ، هواى گرم و مرطوب ، یا سرد و خشک ، پوست چرب ، تعریق زیاد ، عدم تعادل هورمون ها به خصوص آندروژن ها ، مصرف بى رویه مواد آرایشى مو و عدم رعایت نظافت مو (شامپو نزدن مرتب، عدم شست و شوى کافى سر بعد از شامپو زدن و یا باقى ماندن بقایاى صابون در پوست سر) ظاهر مى شود.
همچنین شوره می تواند علت میکروارگانیسمى و قارچى داشته باشد.
استرس و خستگی از مهمترین عوامل ایجاد و تشدید شوره سر هستند، زیرا موجب کاهش فعالیت سیستم ایمنی بدن و ابتلا به انواع عفونت و اگزمای پوستی میشوند.
همچنین کمبود برخی ریزمغذیها همانند روی در بدن نیز موجب ایجاد شوره سر میشود.
علت شوره سر ، التهاب پوست سر است و بیمارى هایى همچون اگزما پوسته ریزى شدیدى در پوست سر به وجود مى آورد و گاهى بیمارى هاى عفونى مثل زرد زخم یا شپش سر به صورت پوسته در سر ظاهر مى شوند.
سایر اختلالات پوستى از جمله درماتیت سبوروئیک و درماتیت آتوپیک ، روزاسه ، آکنه ، پسوریازیس و نیز چاقى ، بیمارى پارکینسون ، استفاده از لوسین هاى خشک کننده حاوى الکل و بیمارى ایدز از بیمارى هایى هستند که باعث شوره شدید سر مى شوند.
نکاتی برای رفع شوره سر
برس زدن
مرتب موها در درمان شوره سر تاثیر زیادى دارد، زیرا سبب مى شود که جریان
خون سریع تر شود و سلول ها تغذیه شوند. هر شب پیش از رفتن به رختخواب با یک
برس مویى، موهاى خود را از جهات مختلف برس بزنید، به طورى که حدود صد بار
برس روى سرتان حرکت کند و در تمام نقاط، خون را به جریان بیندازد.
شوره سر
شانه کردن مرتب موها به ویژه در هواى آزاد و پاک، تاثیر بسیارى در درمان شوره سر دارد، زیرا این کار موجب افزایش جریان خون در سلول هاى بافت پوست سر مى شود.
روزانه یک بار سر خود را به خوبى شامپو کنید. طریقه شستن سر با شامپو اهمیت بیشترى از نوع شامپو دارد. هنگام شامپو کردن ، پوسته ها را با ناخن هایتان سست کنید و سرتان را حداقل پنج دقیقه مالش دهید. براى تمیز کردن موها ، از شامپوى متناسب با جنس موهایتان استفاده کنید.
بهترین درمان طبیعى براى شوره سر، آب سیب است. براى این کار موهای تان را با آب سیب ماساژ دهید. اسیدهاى طبیعى موجود در این میوه، سلول هاى مرده را از سر جدا مى کند. پس از چند دقیقه سرتان را با شامپو بشویید. سرکه سیب همراه با آب گرم نیز مى تواند به عنوان ضد شوره و ضد چربى عمل کند.
متخصصین پوست معمولا داروی ترکیبی برای شوره سر تجویز میکنند که بایستی هر شب به مقدار کافی روی پوست سر بریزید و ماساژ دهید و صبح با شامپو بشویید. پس از مدتی میتوان فاصله شامپو زدنها را بیشتر کرد و پس از بهبودی کامل، شامپو را هفتهای یک تا دو بار استفاده نمایید. شامپویی که برای استفاده روزمره به کار میبرید میتواند هر مارکی باشد، فقط بایستی از نظر خشک یا چرب بودن، با موهایتان متناسب باشد.
سعی کنید از رفتن به محیطهای پراسترس و تنشزا پرهیز کنید.
تا آنجا که ممکن است از خاریدن پوست سر پرهیز نمایید، زیرا این کار باعث ایجاد عفونت شده و مشکل شما را تشدید میکند.
برس و شانه بیمار بایستی نرم و حدالامکان از جنس طبیعی باشد و سایر افراد خانواده به هیچوجه نباید از آن استفاده کنند.
رژیم غذایی و بهداشت عمومی خود را اصلاح نمایید. خوردن مقادیر زیادی غذاهای چرب و سرخکردنی (مثل همبرگر، ساندویچ و سیبزمینی سرخکرده)، نوشابههای گازدار و شکلات میتواند در بروز شوره موثر باشد.
تمامی کارهایی که در آرایشگاهها انجام میشود (مثل صاف کردن موها با دستگاه، بابلیس، مش کردن، تافت زدن، مجعد کردن و مدلهای مختلف مو با دستگاه) بالقوه میتوانند آسیبهای جدی و برگشتناپذیر به موها وارد کنند، به خصوص اگر به طرز صحیح انجام نشوند، یا با فاصله زمانی کوتاه و به طور مکرر استفاده شوند.
لاکپشتهای غولپیکر؛ این لقبی است که به لاکپشتهای عظیمالجثهای که در جزیره گالاپاگوس زندگی میکنند، داده شده است. وزن این لاکپشتها در حدود 400 کیلوگرم و طولشان دو متر میباشد، اما تا زمانی که احساس خطر نکنند، حیواناتی آرام و بیآزارند. ولی اگر پا روی دمشان گذاشته شود، میتوانند در یک چشم بر هم زدن به حیوانی خطرناک تبدیل شوند که با ایجاد سر و صدا و گاز گرفتن، سعی میکنند خطر را از خودشان دور کنند.
یکی از بزرگترین انواع خزندگانی که در دنیا وجود دارند، لاکپشتهای غولپیکری هستند که در جزیره گالاپاگوس در شرق اقیانوس آرام زندگی میکنند. وزن برخی از این لاکپشتها حتی به 400 کیلوگرم و طول آنها به دو متر نیز میرسد. البته انواع کوچکتر این لاکپشتها 27 تا 30 کیلوگرم وزن دارند. وزن لاک یک لاکپشت بالغ به تنهایی تا 227 کیلو گرم هم میرسد. نکته بسیار قابل توجه و جالب درباره این لاکپشتهای غولآسا، عمر طولانی آنهاست. به طوری که برخی از انواع آنها تا بیش از 100 سال هم عمر میکنند. پیرترین لاکپشتی که در این جزیره زندگی میکند، 170 سال سن دارد. این لاکپشتها انواع مختلفی دارند که تعداد آن به 12 نوع مختلف میرسد و هر نوع، دارای شکل، خصوصیات و جثه متفاوتند. البته از لحاظ ظاهر بسیار به هم شبیه بوده و تنها محققان و دامپزشکان قادر به فهمیدن این تفاوتها هستند. طبق تحقیقات دانشمندان، تولد این لاکپشتها به سال 1830 بازمیگردد و به همین دلیل به آنها لقب پیرترین حیوان روی کره زمین داده شده است. این لاکپشتها در اصل، گیاهخوارند و از برگها، گلها و صمغ درختان تغذیه میکنند. البته بیشترین تغذیه آنها از درختان کاکتوس است که آب بیشتری در خود نگه میدارند. ولی در صورت نبود تغذیه مناسب به خصوص در فصول بارانی، آنها قادرند ماهها بدون آب و غذا هم زنده بمانند. جزیره گالاپاگوس در قرن 16 توسط چارلز داروین کشف شد و به خاطر وجود همین لاکپشتها و البته گیاهان غولپیکر در آن، نام گالاپاگوس به معنی بسیار بزرگ برای این جزیره انتخاب شد. در آن زمان تعداد لاکپشتهای عظیمالجثهای که در آنجا زندگی میکردند، 250 هزار عدد تخمین زده شده بود که بعد از آن و با بیشتر شدن رفت و آمد انسانها به این جزیره و شکار این لاکپشتها، امروز هتعدادشان به 20 هزار عدد رسیده است. انسانها این لاکپشتها را که گونهای شگفتانگیز از خزندگاناند، شکار کرده و از گوشت و روغن آنها استفاده میکردند که البته امروزه شکار آنها غیرقانونی اعلام شده و شکارچیانی که این قانون را زیر پا بگذارند، مجرم شناخته میشوند. اصلیترین شکارچیان این حیوانات، دزدان دریایی بودند که از اقیانوس آرام میگذشتند. آنها این لاکپشتها را اسیر کرده و با خود به کشتیهایشان میبردند، زیرا آنها میتوانستند ماهها بدون غذا زنده بمانند و به این ترتیب دزدان دریایی هر زمان که لازم بود، آنها را کشته و گوشتشان را استفاده میکردند و به این ترتیب، گوشت شکار فاسد نمیشد. اکنون این جزیره به طور کامل محافظت شده و بازدیدکنندگان برای گردش در این پارک طبیعی، بدون آسیب زدن به این لاکپشتها به اینجا میآیند و از آنها دیدن میکنند. لاکپشتهای گالاپاگوس را از نظر مدل لاک آنها که از جنس استخوان است، میتوان به دو دسته تقسیم کرد؛ لاکپشتهایی با لاک خوابیده که این لاک از بالای سر تا پشت ادامه دارد و بیشتر بدن آنها را پوشانده است. این نوع از لاکپشتها بیشتر در گل و لای زندگی کرده و از گیاهان کوتاهتر تغذیه میکنند و لاکپشتهایی با لاک گنبدی که لاکی کوتاهتر داشته و بیشتر گردن و دو دست آنها بیرون است. این نوع از لاکپشتها، نسبت به نوع اول آرامتر هستند و به جز سبزیجات غذای دیگری ندارند. البته به خاطر قد بلندتر و امکان بیشتر بیرون آمدن از لاک به شاخههای جوانتر و بالاتر درختان نیز دسترسی دارند.
لاکپشتهای آبی گالاپاگوس
جزیره
گالاپاگوس نه تنها به دلیل داشتن بزرگترین انواع لاکپشتها در دنیا
بسیار معروف است، بلکه لاکپشتهای آبی گالاپاگوس که در تمام سال در دریا
هستند و سالی یک بار برای تخمگذاری به کنار دریا میآیند، نیز تنها در این
جزیره یافت میشوند. این لاکپشتها به دلیل داشتن روغن فراوان و گوشت
لذیذ، بیشتر از انواع دیگر مورد حمله شکارچیان قرار میگرفتند. تغذیه
لاکپشتهای آبی گالاپاگوس از خزهها و جلبکهای دریایی است. بهترین زمان
برای دیدن این نوع لاکپشت از ماه نوامبر تا فوریه است که برای تخمگذاری
از مخفیگاه خود خارج میشوند. تعداد تخمهای آنها 70 تا 80 عدد است. در
ماههای دسامبر و ژانویه این تخمها تبدیل به لاکپشتهای کوچکی میشوند
که تعداد تقریبی آنها بین 5 تا 16 عدد است. وزن این نوع از لاکپشتها به
135 کیلوگرم نیز میرسد، ولی قدشان نسبت به لاکپشتهایی که در خشکی زندگی
میکنند، کوتاهتر است.
لاکپشتهای تنبل
تمام
انواع این لاکپشتها زندگی یکنواخت و آرامی دارند. آنها هر روز بین ساعات
هفت تا هشت صبح، از لاک خود بیرون میآیند و در آفتاب به استراحت
میپردازند.
آنها در روزهای طولانی سال که خورشید دیرتر غروب میکند،
نه ساعت را زیر نور آفتاب میگذرانند. بعد از ساعت پنج بعد ازظهر که آفتاب
رفته رفته غروب میکند، دوباره به لاک خود فرو رفته و تا صبح روز بعد
بیرون نمیآیند. برای اینکه جای آنها در زمان خواب گرم بماند و گرمایی که
لاک آنها از خورشید جذب کرده است، از بین نرود، هنگام خواب تا نیمه بدن
خود را در گل فرو میبرند و لاک خود را بیرون میگذارند و هر روز صبح قبل
از هر کاری، بدن خود را در آب تمیز میکنند. این لاکپشتها، تقریبا 16
ساعت از روز را در میان گل و لای به خواب میروند.
لاکپشتهای
گالاپاگوس بسیار آرام حرکت میکنند، به طوری که در هر ساعت قادرند تنها
257 متر را بپیمایند! از انواع این لاکپشتها، البته به تعداد بسیار
محدود در اکوادور و آمریکای جنوبی نیز یافت میشود که به نظر میرسد به
آنجا برده شده باشند؛ زیرا زادگاه اصلی آنها جزیره گالاپاگوس است.
بازی با کودکان
لاکپشتهای
گالاپاگوس بسیار آرام بوده و تقریبا با تمام حیوانات جنگل به خصوص
پرندگان، ارتباط بر قرار میکنند به طوری که حتی به پرندگان اجازه میدهند
روی لاک آنها نشسته و از جانوران ریزی که لابهلای لاکشان پنهان شده است،
تغذیه کنند.
در اکوادور کودکان بدون اینکه از طرف لاکپشت آسیبی
ببینند، سوار آنها شده و بازی میکنند. این لاکپشتها به اندازه یک
گوساله بزرگاند.
این کودکان، لاکپشتهای کوچکتر را با خود به خانه آورده و از آنها مانند یک حیوان خانگی نگهداری میکنند.
.:: This Template By : web93.ir ::.