مواد لازم برای پنج نفر:
لپه: نصف پیمانه
سویا: 1 پیمانه
خرده برنج: نصف پیمانه
عدس: نصف پیمانه
سبزی آش: 1 کیلوگرم
نعناع و جعفری: 200 گرم
روغن زیتون: به میزان لازم
آب: به میزان لازم
نمک و زردچوبه: به میزان لازم
طرز تهیه:
لپه ی خیس کرده را یک ساعت بپزید، سویا
را نیز به مدت نیم ساعت با آب و زردچوبه و برنج جداگانه پخته، پس از پخته
شدن، لپه، عدس و سبزیها را به آن اضافه کنید و به مدت 45 دقیقه با حرارت
ملایم طبخ دهید، باید مراقب باشید که ته نگیرد و با فاصله ای نه چندان زیاد
آنها را به هم بزنید پس از آماده شدن با روغن زیتون نوش جان شود.
.:: This Template By : web93.ir ::.