از ابتدای سال جاری در میان تکذیبهای متوالی مسئولین ، در عین کاهش کیفیت ، قیمت انواع محصولات لبنی همچنان در حال افزایش است.
سرویس
اقتصادی افکار نیوز - خرداد ماه امسال مردم پس از برخاستن از خواب،
یکباره با افزایش ۱۵درصدی قیمت محصولات لبنی رو به رو شدند. افزایش قیمتی
که هرچند تصویب سازمانهای مسئول را نداشت اما مردم هزینه آن را پرداخت
کردند.
تولید کنندگان پس از آنکه ظاهرا مخالفت سازمان حمایت مصرف
کنندگان و تولید کنندگان را دیدند خود تصمیم به افزایش قیمتها گرفته و
اجرایی نیز کردند.
هرچند پس از افزایش قیمت ها سازمان حمایت ،
تولید کنندگان گران فروش و متخلف نامید، اما این تخلف به راحتی بر مصرف
کننده تحمیل گردید و مسئولان سیاست سکوت را انتخاب کردند .
افزایش نیمه رسمی قیمت لبنیات در تیر ماه
پس
از آنکه دور اول افزایش قیمتها به راحتی عملی شد ، در تیر ماه نیز روند
تخلفات! ادامه یافت و افزایش ۱۰درصدی را بر محصولات لبنی وارد کرد که در
این بین تناقض بزرگی نیز در سازمان بازرگانی ایجاد شد.
در حالی که
مصرف کنندگان، محصولات لبنی را با قیمت افزایش یافته نسبت به قبل تهیه می
کردند و به گفته ی دبیر انجمن لبنی کشور بر اساس مجوز سازمان های بازرگانی
استانها قیمت کلیه محصولات لبنی به غیر از بستنی حداکثر تا ۱۰درصد افزایش
یافته، رئیس سازمان بازرگانی تهران اعلام کرده بود که به جز کره هنوز
افزایش قیمتی در مورد لبنیات صورت نگرفته است.
این کتمان افزایش
قیمت از سوی رئیس بازرگانی تهران در حالی انجام شد که نرخ لبنیات در بازار
۱۰ تا ۱۵ درصد افزایش یافته بود و مصرف کنندگان با افزایش ۱۰ تا ۱۵ درصدی
محصولات را خریداری میکردند.
نکته جالب این است که کارخانه دارها و
تولید کنندگان ابتدا غیر رسمی و غیر قانونی قیمت ها را افزایش می دهند و پس
از اعمال نظرشان در قیمت ها به فکر رسمی کردن قیمت ها می افتند و گویی
وظایف جا به جا شده است!
شاید هم نوعی از سیاست سیاستمداران است که می خواهند حرف و نظر خود را غیر مستقیم به مردم تحمیل کند.
بعد
از کش وقوس های فراوان برای تغییر قیمت محصولات لبنی میان تولید کنندگان و
دولت بالاخره افزایش ۱۰درصدی قیمت شیر و محصولات لبنی تایید شد.
علاقه ی تولید کنندگان لبنیات به صادرات
در
همین روند رو به رشد افزایش قیمت ها و با حذف یارانه شیر تولید کنندگان و
صنایع شیر کشور به بازارهای منطقه ای نیز علاقه مند شدند.
البته بعد
از اجرایی شدن سیاست حذف یارانه شیر برخی از صنایع شیر با مشکلات جدی
مواجه شدند، برخی از این تولید کنندگان با توجه به آنکه دولت مطالباتشان را
پرداخت نکرده بود یا با تاخیر زیاد پرداخت می کرد با مشکل نقدینگی مواجه
شده و حال که در آن سوی مرزها بازارهایی وجود دارند که حاضرند شیر ایران را
به هر قیمتی بخرند تولید کنندگان کدام راه را انتخاب می کردند تا متضرر
نشوند؟
افزایش قیمت بعد از ماه رمضان
چهارم مرداد ماه
نرخ جدید خرید شیر خام از دامداران اجرایی شد، اما بر اساس توافقات صورت
گرفته تا پایان ماه رمضان این افزایش قیمت خرید محصول در نرخ نهایی عرضه
تولیدات واحدهای صنفی صنایع لبنی اعمال نشد و قرار بر این شد که پس از ماه
رمضان به غیر از انواع شیر استریل و پاستوریزه که حدود ۱۵درصد افزایش خواهد
یافت و نرخ محصولات لبنی دیگر ۱۰درصد افزایش یابد.
در شهریور ماه
نیز این روند افزایشی دوباره تکرار شد و تب تند آن با افزایش غیر قانونی
نرخ شیر و لبنیات و سکوت مسئولان آغاز شد وپس از ۱۰ روز بی خبری
مسئولان،رئیس سازمان حمایت مصرف کنندگان و تولید کنندگان در واکنشی دیر
هنگام کارخانه های لبنی را ملزم به بازگشت قیمت ها کرد.
مشابه این
عملکرد و حتی تخلف نامیدن این افزایش غیر رسمی در ماه های قبل نیز به چشم
خورده بود ولی نتیجه ی مطلوبی را به همراه نداشت و نهایت تلاش مسئولان
منجر به این میشد که این افزایش خودسرانه جنبه ی قانونی پیدا می کرد.
در
همین ماه نیز دولت مهر تایید و موافقت را بر افزایش قیمت های غیر قانونی
زد و به آن جنبه ی قانونی بخشید! این در حالی ست که مسئولان سازمان حمایت
مصرف کنندگان و تولید کنندگان همچنان سیاست سکوت در زمینه تغییر نرخ شیر و
لبنیات را پیشه کرده اند و نعمت الله ترکی معاون برنامه ریزی استان تهران
نیز وعده ی تثبیت نرخ ۵۲۰ تومانی شیر خام و برخورد با متخلفان را مطرح کرده
بود اما گزارش ها حاکی از موافقت با افزایش ۸ و ۶ درصدی نرخ انواع شیر
ولبنیات در این استان به دلیل کمبود شیر خام و افزایش غیر رسمی قیمت این
فراورده در بازار است.
سیر صعودی افزایش نرخ محصولات لبنی با سرعت
زیادی در حرکت است و این روند به گونه ای شده که ابتدا افزایش قیمت ها
اعمال میشود و بعد رسمیت میابد، تولید کنندگان و کارخانه داران حرف اول
وآخر را میزنند و بس!
آیا باز هم باید منتظره گرانی و افزایش قیمت محصولات لبنی باشیم؟
این
روند و این سیر صعودی در حالی در کشور حاکم شده است که کارشناسان و متخصان
تغذیه بر مصرف هرچه بیشتر مواد لبنی برای سلامتی افراد جامعه تاکید دارند
که با این شرایط سلامتی افراد هرچه بیشتر متزلزل می شود!
سرانه مصرف
شیر در کشور با متوسط استاندارد های جهانی فاصله زیادی دارد، مصرف شیر
ایران کمتر از نصف استاندارد های جهانی و یک سوم کشورهای اروپایی است.
و آیا حال با این روند رو به صعود قیمت ها می توان امیدی به نزدیک شدن به استاندارد های جهانی داشت؟