مواد لازم:
پیاز=یک عدد
سیر =2-3 حبه
فلفل ، نمک =به میزان لازم
گوشت چرخ کرده=300 گرم
قارچ =150 گرم
نخود فرنگی=300 گرم
سیب زمینی =یک عدد متوسط
رب گوجه=2 قاشق غذاخوری
سس کچاپ =2 قاشق غذاخوری
طرز تهیه:
پیاز
را خورد کرده و سرخ می کنیم. سیر ها را له کرده و اضافه می کنیم. تف می
دهیم گوشت چرخ کرده را نیز اضافه کرده و تف می دهیم.نمک و فلفل را اضافه
کرده.سپس قارچها را حلقه کرده به مخلوط اضافه می کنیم و بعد نخود فرنگی و
سیب زمینی نگینی را به مخلوط اضافه می کنیم و در حین اضافه کردن مواد ،
مخلوط را هم می زنیم. رب گوجه و سس کچاپ را اضافه کنید و خوب تف دهید تا
رنگ رب باز شود.در پایان یک لیوان آب اضافه کرده و بگذارید تا خوب جا
بیفتد.